一、食盐 目前食盐的主要成分是氯化钠，如果钠摄取过多，会造成体内的水滞留，血管内压力升高，阻力增大，加重心脏的负担。 所以心脏不好的人，吃得太咸会觉得不舒服。尤其是心衰的患者，需要控制盐的摄入，还有水分的摄入。 除了食盐，味精、酱油中也含有盐，使用过量，都会导致摄盐量超标。 建议：1、一天吃盐6克以内，相当于1啤酒瓶盖的量。 2、最好选择低钠盐，低钠盐中去掉了20%的氯化钠，用氯化钾替代，不但减少了钠离子，降低了高血压的风险，而且钾离子对降血压又有帮助。 3、如果吃菜过咸，别忘了多喝白开水。 二、蛋白质 经常应酬，大鱼大肉，容易导致蛋白质摄入量超标。长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担，甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态。 蛋白质并不仅限于鸡蛋、牛奶，各种肉类、海鲜以及豆类都含有较高的蛋白质。当你热衷于食用高蛋白食物，又或盲目补充高蛋白营养品时，当心别累坏了肾脏。 建议：1、成人每天摄入60克到80克蛋白质，就可以满足需求。 2、一般每斤猪肉含84.5克，每斤牛肉含100.5克蛋白质。另外，在鸡蛋、牛奶以及豆制品中都含有蛋白质，所以这样计算下来，每天吃肉不要超过4两。 3、可以多吃山药。山药能滋补许多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药，可以增强肾脏的排毒功能。 |
